ولد العطار
المساهمات : 112
تاريخ التسجيل : 12/06/2008
العمر : 33
 | موضوع: احلى طريقه لقلي البطاطس  الخميس يونيو 12, 2008 7:18 am | |
| راح أقول لكم علي طريقه روعه لقلي البطاطس
تجيبي البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع
وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على
النار ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض
وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي
بعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي
وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت
لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر
طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل
يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم
جربيها وما راح تغيري هالطريقه
وعلى فكره هالطريقه بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل منتجات الشيبسي
جربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي
وراح تحصلي على طبق شيبسي ولا اروع
وبالعافيه
تحياتي
ولد العطار | |
|
متيمة الحجة
المساهمات : 38
تاريخ التسجيل : 08/06/2008
| | موضوع: رد: احلى طريقه لقلي البطاطس الخميس يونيو 12, 2008 8:10 am | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
مشكور اخوي
طريقة حلوة وجديدة
انا اول مرة اسمع بهذه الطريقة
ان شاء الله بجربها
وشكرا على الموضوع
مع تحياتي
متيمة الحجة | |
|
ولد العطار
المساهمات : 112
تاريخ التسجيل : 12/06/2008
العمر : 33
| | موضوع: رد: احلى طريقه لقلي البطاطس الخميس يونيو 12, 2008 8:23 am | |
| تسلمين اختي متيمة الحجة على الرد والمرور الغاوي والطيب
وماقصرتي
تحياتي
ولد العطار | |
|
بنت أبوها
المساهمات : 34
تاريخ التسجيل : 11/06/2008
| | موضوع: رد: احلى طريقه لقلي البطاطس الخميس يونيو 12, 2008 10:55 am | |
| شكرا على الطريه الرائعه والجميله
ونتريه كل جديد | |
|
ولد العطار
المساهمات : 112
تاريخ التسجيل : 12/06/2008
العمر : 33
| | موضوع: رد: احلى طريقه لقلي البطاطس الخميس يونيو 12, 2008 11:50 pm | |
| تسلمين اختي (بنت أبوها )
على المرور وماقصرتي
تحياتي
ولد العطار | |
|
